Kouigh-amann:
Une spécialitée Bretonne à tomber !!!!
Une découverte pour moi et quel délice....
A essayer d'urgence!! oui oui...
Mais attention les calories !!! on a rien sans rien !...
Ingrédients: ( pour 20 gâteaux: j'ai utilisée les empreintes Demarle grands ronds FP 2777 et le reste des gâteaux je les ai mis dans le Flexipat 2cm FT 2020)
pour la pâte à pain:
500g de farine
300g d'eau
1 sachet de gourmandises pain Demarle ( MC6)
pour le reste de la préparation:( le tourage)
400g de sucre
400g de beurre à température ambiante
Pour celles qui ont le cook'in:
Mettre l'eau et la levure dans le bol du cook'in, régler 30secondes, 40°C vitesse2.
Puis ajouter la farine et mettre vitesse 4 ou 5 pour que la farine se mélange avec le reste et ensuit régler 2 minutes et appuyer sur la [...]
Préparation 
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