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Recette de cuisine : **** Kougelhopf

Kougelhopf
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Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    1 h
  • Prêt en
    2 h 15
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 375 gr de farine
  • 17 cl de lait
  • 45 gr de sucre
  • 75 gr de beurre ramolli
  • 1 œuf

  • Préparation de la recette

  • 1
    15 gr de levure de boulanger délayé dans un peu de lait
  • 2
    mélanger tous les ingrédients un pat un et faire une pâte, bien battre, elle doit se détacher des bords du plat
  • 3
    Couvrir le plat d'un linge et laisser laver 1h
  • 4
    Beurrer le moule
  • 5
    Remélanger la pâte ,la mettre dans le moule et laisser bien monter (de nouveau près d'1h)
  • 6
    Cuire au four préchauffé à 180° pendant près de 45min à four traditionnel(pour moi)
  • C'est prêt !