Ces boulettes keftas sont réalisées avec du poulet. Elles sont parfumées à la coriandre et au gingembre confit. A défaut de gingembre confit, vous pouvez mettre du gingembre frais finement haché ou en poudre. Servez-les de riz ou de semoule. Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet (350g) 1cs de coriandre fraiche ciselée 2 [...] Article original publié sur chefNini : Keftas sauce curry | © chefNini.com - 2010
Préparation 
