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Mélangez les épices, les herbes, la gousse d'ail et l'œuf à la viande hachée. Salez et poivrez. Mélangez le tout et faire ensuite de petites boulettes.
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Cuire à feu doux dans une grande poêle anti-adhésive munie d'un couvercle pendant environ 15 mn et c'est déjà prêt!