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5 recettes max
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    par damien.joliot

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 24 huîtres spéciales (n° 3 ou 2), 1 échalote, 1 verre de champagne, 1 cuillère à soupe de crème, 24 feuilles d'épinards, poivre blanc selon goût, 100 g de beurre

  • Les petits flans endives, cheddar et tomates
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    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 endives, 4 œufs, 4 c. à s. de crème fraîche épaisse, 1 pointe de couteau d’épices 5 parfums, 1 c à s d’huile d’olive, sel, poivre, 100 g de cheddar râpé, 200 ml...

  • Œufs en gelée de tradition
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    2 h 52
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 2 c. à soupe de madère, 6 œufs, 2 tranches de jambon blanc, persil, 2 cornichons, sel, poivre, 250 ml de gelée

  • Salade d'endives à la tomate et feta
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    Salade d'endives à la tomate et fetaalt_icon_star_4

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon rouge, 4 endives, 5 tomates grappe, 12 olives noires dénoyautées, 1 branche de basilic, 3 c. à soupe de vinaigre balsamique, 8 c. à soupe d'huile d'olive...

  • Salade de tomates, poivrons grillés et endives
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    Salade de tomates, poivrons grillés et endivesalt_icon_star_4

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 endives, 3 tomates, 2 poivrons oranges, 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de sel

  • Salade tiède d'asperges et truffe blanche

    Salade tiède d'asperges et truffe blanchealt_icon_star_2

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 truffe blanche, 4 tomates, 1 citron, huile d'olive vierge extra, sel, poivre, 400 g d'asperges, 200 g de céleri en branches, 100 g de roquette

  • Soupe trempée à la tomate
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    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 3 gousses d'ail, hachées, 1 à 2 feuilles de laurier, sel et poivre noir au moulin, 1½ verre d'...

  • Tomates farcies au fromage blanc des mini gourmets
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    Tomates farcies au fromage blanc des mini gourmetsalt_icon_star_4

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 tomates, 1 cuillère de persil haché, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 4 feuilles de basilic, sel et poivre du moulin, 250 g de fromage blanc

  • Tomates farcies au roquefort des mini gourmets
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    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 petites tomates, 150 g de roquefort, 200 g de fromage blanc

  • Tomates farcies au thon
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    1 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 grosses tomates, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 citron, 4 c. à soupe de fines herbes hachées, 4 olives noires, ½ bouquet de persil, sel, poivre, 100 g de r...

  • Tostadas aux tomates et aux œufs

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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 50 ml Lait, 30 ml de beurre ou margarine, 1 grosse tomate en dés, 1 poivron orange, 1 poivronrouge, Assaisonnement au chili (facultatif), 8 Pains grillés tostada,...

  • Velouté de tomates

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    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 oignons, 1 feuille de laurier, 1 pincée de romarin, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre blanc, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe de maïzena, 500 g ...

  • Cake marbré aux tomates confites, olives noires & cumin
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    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 220 gr de farine, 4 œufs, 1 c à s de poudre à lever, 5 cl de vin blanc, 8 cl d’huile d’olive, Une vingtaine d’olives noires, ¾ c à c de cumin en poudre (+ ou – se...

  • Tatin de tomates cerises au parmesan et jambon cru
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    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : Pâte brisée, 10 tomates cerises, 4 cuil à soupe de parmesan rapé, 1 tranche de jambon cru, 1 cuil à café de miel, 2 cuil à soupe de pignons de pin, basilic, huile...

  • Crumble aux tomates, crème de chèvre et Tuc
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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 tomates, 1 grosse de tomates confites, 300 g de chèvre, 140 g de farine, 140 g de beurre, 2 oeufs, 12 Tuc saveur pizza, Basilic, sel, poivre, Huile d'olive,

  • Crumble de tomates au cumin et à la mozzarella
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    Crumble de tomates au cumin et à la mozzarellaalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 kg de tomates, 3 échalotes, 1 grosse gousse d'ail, 2 càs de graines de cumin, 1 bonne pincée de sucre, sel, poivre, huile d'olive, 250 g de mozzarella , 100 g d...

  • Velouté aux haricots tarbais au vieux lard et île flottante à la truffe
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    1 h
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de haricots tarbais Label Rouge/IGP, 20 g de vieux lard, 1 gousse d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 1.5 l de fond de volaille, 15 cl de crème fraîche (...

  • Foie gras truffé à l'Armagnac
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    16 h 30
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 5 : 1 kg foies de canard, sel (16 gr/kg), 1 c. à café de poivre, 1 c. à café de coriandre, 1 c. à soupe de 4 épices, 6 c. à soupe d’Armagnac, 1 truffe fraîche

  • Coquilles Saint-Jacques au vinaigre de Xérès, poireaux et huile de truffe
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    Coquilles Saint-Jacques au vinaigre de Xérès, poireaux et huile de truffealt_icon_star_5

    28 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 6 belles noix de Saint-Jacques, 1½ verre de vinaigre de Xérès, 1½ verre de vin rouge, 1 pincée de sucre, 1 blanc de poireau, q...

  • Noix de saint jacques sur un lit de purée de carottes
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    Noix de saint jacques sur un lit de purée de carottesalt_icon_star_5

    25 min
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    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 12 noix de St Jacques avec leurs coraux, 500 g de carottes, 150 ml de crème fraîche, poivre du moulin, sel, noix de muscade, huile d'olive

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