Haricots blancs de Soissons

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

10 min
Prêt en

25 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (0)

Vous vous souvenez de mon fish and beans de Soissons.Et bien, pour clôturer ma découverte des Haricots de Soissons et ma participation au concours du blog 750 g, je vous propose tout simplement « Un reste de Soissons » mais pas n’importe quel reste et surtout qui ne reste pas en reste ! Vous savez le super petit plat préparé en 5 minutes, super bien présenté dans son bocal et qui vous aura laissé du temps libre : et bien c’est lui ! Reprenons la cuisson des haricots blancs de Soisons que je vous assure sont succulents et je ne suis pas une folle des haricots sauf des mogettes de Vendée , souvenez vous « mon sacrilège de mogettes » !

Fiche recette

Recette légère

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de legumes

Mots clés :

Concours, cuisson, maïs, plat

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

haricots blancs de Soissons
carottes
Sel

poivre
une touche de gingembre en poudre

Préparation de la recette
1

Faites réchauffer les haricots de Soissons et les rondelles de carottes dans l’eau de cuisson.
2

Déposez vos légumes dans un récipient, écrasez les à l’aide d’un presse purée ou tout simplement une fourchette.
3

Sel, poivre une touche de gingembre en poudre.
4

Émincé de haddock d’ailleurs c’est le reste du haddock aussi !
5

1 cs de persil plat haché par personne.
6

Dressez le tout harmonieusement dans un bocal et servez !
C'est prêt !