Gros "cannelé", Clémentines Pochées au Jus D'Agrumes Épicé

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La pâte à cannelé est une pâte qui est si proche de la pâte à crêpe que je ne vois pas pourquoi (en cette période proche de la Chandeleur), on ne pourrait pas la décliner comme bon nous semble. J'avais aperçu il y a quelques temps une tarte "cannelé" mais je ne sais plus où et j'ai eu envie,[...]