x

Recette de cuisine : ***** Gratins de framboises en verrine

Gratins de framboises en verrine
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
verrine

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes
  • 100 gr de framboises
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 60 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de poudre d'amandes
  • 1 cc de maizena
  • 15 cl de crème entière liquide

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four th 6/180°.
  • 2
    Fouettez au batteur électrique, les jaunes et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • 3
    Versez la crème dans une casserole et mettez-la à chauffer. Dès qu'elle bout, versez-la sur le mélange oeuf-sucre en fouettant.
  • 4
    Ajoutez la poudre d'amandes et la maïzena. Remettez le tout dans la casserole et faites chauffer de nouveau en remuant jusqu'à ebullition.
  • 5
    Retirez du feu et continuer à tourner 1mn. Réserver.
  • 6
    Beurrez largement un plat à gratin. Disposez les framboises au fond et verser la préparation dessus. Enfourner pendant 20mn.
  • 7
    C'est un délice...je ne vous dis que ça!
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires