x
Gratin poire chocolat
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    25 min
  • Prêt en
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
chocolat, gratin, poire

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • une poire
  • 40 grammes de farine
  • une cuiller à soupe de chocolat Van Houten
  • une cuiller à café rase de cannelle
  • un œuf
  • 15 grammes de sucre
  • 18 cl de lait

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 190°C.
  • 2
    Peler la poire, la couper en deux pour enlever le cœur puis la débiter en lamelles, dans le sens de la largeur, chaque moitié. Réserver.
  • 3
    Préparer le reste : mélanger la farine avec le cacao, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter l’œuf avec le sucre. Délayer avec le lait.
  • 4
    Verser l'appareil (mot pompeux, non?) dans des ramequins beurrés et disposer les poires en veillant à ne pas tout éclabousser. Enfourner pour 25 minutes puis laisser refroidir. Déguster froid ou tiède (attention dans ce cas, le fond peut être un peu plus liquide, surtout que les poires rendent du jus, avis aux gens qui pourraient être allergiques à ce genre de phénomène !)
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires