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Recette de cuisine : **** Gratin de saumon et pommes de terre

Gratin de saumon et pommes de terre
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    45 min
  • Prêt en
    1 h
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Un petit gratin, avec des ingrédients de base, simple et léger! c'est mon tout premier gratin d'ailleurs...et je n'en suis pas peu fière!
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Poissons et Fruits de mer
Mots clés :
gratin, saumon

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 300-400 g de pommes de terre
  • 80-100 g de saumon fumé
  • 10 cl de crème liquide (j'ai pris de la crème de soja)
  • cumin

  • Préparation de la recette

  • 1
    Éplucher les pommes de terre, puis les couper en rondelles assez fines. Prendre un plat à gratin, disposer quelques rondelles de pommes de terres, puis la moitié du saumon fumé.
  • 2
    De nouveau une couche de pommes de terre puis le reste du saumon. J'ai fini par une dernière couche de pommes de terre.
  • 3
    Ensuite, battre légèrement la crème avec le cumin, le sel et le poivre.
  • 4
    J'ai versé les 2/3 de la crème sur le mélange pommes de terre-saumon, puis j'ai enfourné à four préchauffé (th.6) pendant environ ¾ d'heures.
  • 5
    15 minutes avant la fin, j'ai versé le restant de crème sur le gratin.
  • C'est prêt !



 

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