Gratin de pommes à la crème d'amandes pour le goûter !

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

10 min
Cuisson

30 min
Prêt en

40 min

Difficulté
Budget

Recette
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Un gratin de pommes pour le goûter des enfants ! Pour moi aussi ! Je ne compte pas pour du beurre, d’ailleurs pour une fois, peu de beurre dans ma recette fétiche. Cette recette varie suivant les saisons, pêche, framboise, pomme, poire, mangue agrémentent à merveille ce gratin. C’est comme ma tarte légère vous vous souvenez tarte légère aux framboises. Un mélange d’ingrédients à la base et ensuite vous vous amusez. Bon, je vous donne la recette de ce gratin de pommes et faites en bon usage !

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

crème, gouter, gratin, beurre, enfants, framboise, légère, mangue, pêche, poire, pomme, tarte, tarte legere, tarte légère

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

2 belle pommes
100 g de sucre
100 g d’amandes entières sans la peau ou de la poudre

90 g de beurre (20 g pour les plats)
2 oeufs

Préparation de la recette
1

Préchauffez votre four Th 7 (210°). Beurrez 4 moules à gratin individuels ( je ne partage pas ma part ! moi !) Mettez vous aux pluches pour les pommes et coupez les quartiers en lamelle.
2

Préparez la crème d’amandes : réduisez les amandes en poudre à l’aide de votre mixeur, incorporez le beurre et le sucre. Travaillez le mélange pur obtenir une consistance homogène. Incorporez les œufs et mélangez délicatement.
3

Répartissez la crème d’amandes dans les plats et enfournez pour 30 mn jusqu’à ce que la crème d’amandes soit bien dorée et gonfle autour des fruits.
4

Dégustez tiède, c’est le top des gourmands à la maison !
C'est prêt !