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Gratin de polenta à la sauce tomate
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Vous pouvez remplacer la sauce tomate nature par la même quantité de l'une des sauces présentées.
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
gratin, polenta, sauce, tomate, nature

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 portion de sauce tomate traditionnelle
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 2.5 verres de provolone coupé en dés
  • poivre noir au moulin (facultatif)
  • 500 g de polenta refroidie

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préparez la sauce tomate.
  • 2
    Huilez un plat à gratin d’environ 20 cm de diamètre, profond de 7 à 8 cm. Couvrez le fond avec des carrés de polenta refroidie de 5 à 6 mm d’épaisseur, et répartissez par-dessus un tiers de dés de provolone. Poivrez et nappez avec un tiers de la sauce tomate. Répétez deux fois l’opération, en finissant par une couche de sauce.
  • 3
    Préchauffez le four à 200°C, enfournez et laissez cuire 25 à 30 minutes. Servez très chaud, dès la sortie du four.
  • C'est prêt !