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Recette de cuisine : **** Gratin de courgettes

Gratin de courgettes
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Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    35 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
gratin

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 6 courgettes
  • 2 verres de riz
  • un sachet de gruyère râpé
  • 2 œufs
  • 50 cl de crème
  • sel

  • Préparation de la recette

  • 1
    Râper les courgettes et ajouter un peu de gruyère râpé, mélanger.
  • 2
    Dans un plat beurré, verser 2 verres de riz cru. Déposer les courgettes râpées sur le riz.
  • 3
    Mélanger les œufs et la crème, puis saler.
  • 4
    Verser le tout dans le plat, sur les courgettes.
  • 5
    Bien répartir le gruyère râpé sur toute la surface du plat.
  • 6
    Cuire 35 minutes à 200°C.
  • 7
    On peut faire ce gratin sans riz.. dans ce cas, bien essorer les courgettes râpées à la main.
  • C'est prêt !



 

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