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Recette de cuisine : **** Gratin de choux

Gratin de choux
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Type de plat :
Plat principal ou Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    35 min
  • Prêt en
    1 h 05
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
gratin

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 choux moyens
  • 1 bol de sauce béchamel épaisse
  • chapelure
  • 1 pot de 250 ml de crème fraîche
  • 80 g de gruyère râpé.

  • Préparation de la recette

  • 1
    Blanchir les choux, les égoutter, puis les hacher finement.
  • 2
    Ajouter tous les ingrédients : gruyère, crème, béchamel, poivre, sel.
  • 3
    Verser dans un plat à gratin beurré. Parsemer de chapelure et de copeaux de beurre.
  • 4
    Gratiner à four moyen (th. 6), puis chaud (th. 8).
  • C'est prêt !



 

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