Gratin de céleri-rave

Type de plat :

Accompagnement

Informations pratiques

Préparation

5 min
Cuisson

15 min
Prêt en

20 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de legumes

Mots clés :

gratin

Ingrédients de la recette

1 céleri-rave
1 noisette de beurre
sel, poivre

noix de muscade.
50 g de gruyère rapé
250 ml de crème fraîche

Préparation de la recette
1

Eplucher le céleri-rave, le couper en quatre, le blanchir 4 minutes à l’eau bouillante salée. Egoutter, couper en lamelles aussi fines que possible. Beurrer un plat en verre. Disposer les tranches de céleri par couches, en alternant avec du fromage râpé, du poivre, un peu de noix de muscade. Saler la dernière couche.
2

Verser la crème. Cuire 15 minutes, à puissance mini.
C'est prêt !

hhvlajta

19 mai 2013
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