x

Recettes similaires à "Glace au Caramel et Beurre Salé de Pierre Hermé!"

5 recettes max
  • Cake marbré choco pistache, glacé au chocolat noir
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      50 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 100 g de chocolat noir à 70% de cacao, 2 cs d'huile neutre, 1 oeuf, 10 cl de lait concentré non sucré, 1 cs de cacao non sucré en poudre, 80 g de pistaches décortiquées non salées, 90 g de margarine, 150 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 140 g de farine, 1 cc de levure chimique

  • Crème au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Crème au caramelalt_icon_star_3

    3 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, 1 pincée de sel, quelques gouttes de jus de citron, 180 g de sucre (75 + 100), 20 g de farine, 500 ml de lait

  • Crème caramel
    Sélection MenuGourmet

    Crème caramelalt_icon_star_5

    12 h 45
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 cuil. à café d'extrait de vanille, 4 œufs, battus, 250 g de sucre pour la crème, 80 g de sucre pour le caramel, 130 ml d'eau, 350 ml de lait, 130 ml de crème fr...

  • Crème pâtissière au beurre
    Sélection MenuGourmet

    Crème pâtissière au beurrealt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : parfum au choix : vanille, café, caramel, liqueur, etc., 3 4 jaunes d'œufs, 100 g de sucre, 50 g de farine, 50 g de beurre, 500 ml de lait

  • Crème renversée à l'orange et au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Crème renversée à l'orange et au caramelalt_icon_star_5

    9 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 tasse de sucre en poudre, 1 cuil. à café d'écorce d'orange finement râpée, 3 œufs, 3 jaunes d'œufs, 4 cuil. à soupe de sucre en poudre supplémentaires, 130 ml d...

  • Crème renversée au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Crème renversée au caramelalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 œufs entiers + 3 jaunes, 4 morceaux de sucre, 1 gousse de vanille, 1 verre à liqueur de rhum, 100 g de sucre semoule

  • Crème riche au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Crème riche au caramelalt_icon_star_3

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 œufs, 4 jaunes, ½ citron, 180 g de sucre, 500 ml de lait

  • Crumble poire-chocolat aux petits beurres
    Sélection MenuGourmet

    Crumble poire-chocolat aux petits beurresalt_icon_star_4

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 2 : 5 biscuits petits beurres, 25 g de beurre mou, 1 càs de sucre en poudre, 2 poires mûres, 20 g de chocolat noir à 70% de cacao

  • Eggnog au caramel

    Eggnog au caramelalt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 14 : 250 ml sucre, 90 ml eau, divisée, 1/2 cac de jus de citron, 6 œufs, 1 l delait 1 % m.g., 1/2 cac d'extrait de vanille, 1/2 cac de muscade moulue et de sel, 175 ml...

  • Endives braisées et magret de canard au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Endives braisées et magret de canard au caramelalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 endives, 2 magrets de canard, sel, poivre, 130 g de sucre, 150 ml de vinaigre balsamique

  • Étoiles scintillantes au beurre d'arachide

    Étoiles scintillantes au beurre d'arachidealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 3 œufs, 4 tasses de farine tout usage, divisée, 15 ml poudre à pâte, 5 ml cannelle moulue, sel, 250 ml beurre d'arachide, 250 ml beurre ramolli ou margarine, 250 ...

  • Fondant au caramel et au chocolat
    Sélection MenuGourmet

    Fondant au caramel et au chocolatalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 tasses de sucre, 1 tasse de lait, 2/3 de tasse de crème fraîche, ¼ de tasse de miel, 1 cuil. à café d'extrait de vanille, 80 g de chocolat noir à cuire, ...

  • Framboises en feuilletée de dacquoise glacé au nougat
    Sélection MenuGourmet

    Framboises en feuilletée de dacquoise glacé au nougatalt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 2 : 40 cl de lait, 20 g de sucre , 100 g de nougat au miel et aux amandes (en confiserie), 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'œufs (pour la dacquoise), 150 g de sucre (80 + ...

  • Girolles au beurre
    Sélection MenuGourmet

    Girolles au beurrealt_icon_star_3

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 échalotes, sel, poivre, 500 g de girolles, 40 g de beurre

  • Glace à la fraise
    Sélection MenuGourmet

    Glace à la fraisealt_icon_star_4

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 jaunes d'œufs, 1 cuillère à café rase de fécule de pommes de terre (maïzena), 1 sachet de sucre vanillé, 1 très petite pincée de sel, 200 g de sucre en poudre, ...

  • Glace à la framboise
    Sélection MenuGourmet

    Glace à la framboisealt_icon_star_5

    3 h 40
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : ½ gousse de vanille, 5 jaunes d'œufs, 1 c. soupe crème fraîche, Eau-de-vie de framboises, 500 g de framboises, 200 g de sucre en poudre, 500 ml de lait

  • Glace à la mangue au coulis de framboises
    Sélection MenuGourmet

    Glace à la mangue au coulis de framboisesalt_icon_star_5

    2 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 mangue bien mûre pelée et dénoyautée, 1 orange pressée, 1 citron ou un citron vert pressé, 2 cuillères à soupe de sucre roux, quelques zestes d'un citron non tr...

  • Glace à la vanille
    Sélection MenuGourmet

    Glace à la vanillealt_icon_star_4

    3 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 jaunes d'œufs, 1 ou 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à café rase de fécule de pommes de terre (maïzena), 1 pincée de sel, 250 g de sucre en poudre, 150 g ...

  • Glace au café
    Sélection MenuGourmet

    Glace au caféalt_icon_star_5

    4 h 35
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 3 c. à soupe de café soluble, 6 jaunes d'œufs, 200 g de sucre semoule, 500 ml de lait frais entier, 20 ml de crème liquide

  • Glace au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Glace au caramelalt_icon_star_4

    2 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 jaunes d'œufs, 400 g de sucre semoule, 500 ml de lait frais entier, 100 ml de crème liquide

5 recettes max