Gigot D'Agneau de 7 Heures

Informations pratiques

Préparation

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Cuisson

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Prêt en

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Difficulté
Budget

Recette
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Le gigot de 7 heures m'a toujours fait rêver... Il représente totalement pour moi la convivialité et le confort. Imaginer qu'un plat peut mijoter aussi longtemps, au coin d'une cuisinière ou dans un four à pain, c'est pour moi le comble de la cuisine... alors qu'il n'y a rien à faire pendant sa cuisson. Vraiment un comble, je vous dis! Le but est de ne pas bousculer les choses: j'ai donc cuit le tout à basse température, et le résultat était ultra fondant. Je me suis aussi lâchée un peu en essayant, malgré un indéniable manque de talent, à sculpter...