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Recette de cuisine : **** Ghoriba aux raisins secs (Elhbila)

Ghoriba aux raisins secs (Elhbila)
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Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    35 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes
  • 250 g de beurre
  • 250 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 verre à thé d'huile
  • 2 sachets de levure pâtissière
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de raisins secs
  • 125 g de d'amandes hachés
  • 125 g d'amandes hachés pour garnir

  • Préparation de la recette

  • 1
    Travailler dans une jatte le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux, ajouter l'huile et continuer à travailler, ajouter les jaunes d'œufs, bien mélanger, ajouter les raisins secs, les amandes hachés, la levure et le sucre vanillé, bien mélanger, ajouter peu à peu la farine tamisée, mélanger l'ensemble et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et lisse.
  • 2
    Faire des petits tas avec la pâte, les faire tremper d'un seul côté dans les amandes hachés, disposer-les au fur et à mesure sur une tôle du four recouverte de papier sulfurisé, laisser l'espace entre eux (car elles se gonflent pendant la cuisson).
  • 3
    Faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • 4
    Conserver-les dans une boite bien fermée.
  • C'est prêt !



 

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