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Recette de cuisine : ***** Gemelli à la sauce de tomates séchées

Gemelli à la sauce de tomates séchées
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    25 min
  • Prêt en
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Vous voulez une recette merveilleuse de sauce pour vos pâtes ? Des pâtes à l'italienne comme si vous y étiez....
Buon appetito !!
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
sauce, italienne, pâtes

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 350 gr de gemelli ou autres forme de pâtes
  • 190 gr de tomates séchées égouttées de leur huile
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c à s d'herbes fraîches émincées (persil, basilic, origan, ciboulette...)
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 50 gr de fromage à tartiner type st môret
  • 1 boite de tomates pelées et concassées
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
  • 2
    Dans une poêle avec l'huile d'olive faites revenir l'oignon finement émincé pendant 5 min. Ajoutez l'ail et les tomates séchées coupées et remuez. Ajoutez ensuite les tomates concassées et les herbes et laissez mijoter 5 min.
  • 3
    Apportez le fromage frais à la sauce ainsi que l'assaisonnement en sel et poivre et portez à ébullition tout en remuant.
  • 4
    Agrémentez les pâtes gardées au chaud de cette sauce accompagnée d'un peu de parmesan si vous le désirez.
  • C'est prêt !
oqmsforp
20 mai 2013
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