La groseille blanche, j'adore ça ! L'an passé, j'avais réalisé seulement un pot de gelée de groseilles blanches et je l'avais bien regretté car c'était vraiment délicieux. Ce week end, au marché des petits producteurs, j'ai acheté un bon kilo de groseilles blanches. Malgré les 40 degrés qui régnaient à Strasbourg ce samedi, j'ai mijoté cette petite gelée, et ça en valait bien la peine. Je vous avoue que j'ai quand même eu très très chaud ! La recette que je vous livre est celle de ma grand-mère maternelle, la meilleure vous l'aurez compris !Pour un kilo de fruits, j'ai fait 5 pots de gelée, j'ai utilisé : 1 kg de groseilles blanches600 g de sucre cristallisé1 verre d'eauPréparation : Dans un premier temps, passer les groseilles sous l'eau froide pour éliminer un maximum de petites [...]
Gelée de Groseilles Blanches
Préparation -
