Après les gaufres salées (voir mes gaufres au gruyère), viennent évidemment les gaufres sucrées, ici une recette à la banane, cela parfume subtilement la pâte, pour les amateurs de ce fruit, un délice, et l'association qui est trop bonne, c'est le nutella =0)...
Vous pouvez suivant les goûts rajouter du rhum à la pâte, moi je n'en ai pas mis...
_ 4 oeufs
_ 200 g de beurre mou
_ 1 sachet de sucre vanillé
_ 250 g de farine
_ 25 cl de lait
_ 1 banane
_ le jus d'un 1/2 citron
_ 1 pincée de sel
Dans un saladier je mélange au fouet manuel le beurre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs (je réserve les blancs) pour obtenir un mélange crémeux.
J'ajoute au fur et à mesure, en mélangeant et en alternant, la farine et le lait.
Dans un bol j'écrase la banane avec une fourchette, [...]
Préparation 
