Gaufre de Pomme de Terre au Samon et à L'Aneth

Informations pratiques

Préparation

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Cuisson

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Prêt en

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Difficulté
Budget

Recette
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1 kg de pomme de terre
4 cas de farine
2 jaunes d’œuf
Sel et poivre.
Fromage blanc
Aneth
Crème fraîche
Saumon

Râpez les pomme de terre ( si vous avez la râpe spéciale c’est mieux car il ne reste pas de filaments)
Enlever l’eau et ajoutez la farine, les œufs , le sel et poivre
Faire les gaufres dans l’appareil.
Pour servir préparer le fromage blanc avec l’aneth la crème fraîche sel et poivre

La recette des pomme de terre, c'est comme une recette polonaise de plenzé, la râpe on la trouve surtout en Allemagne,

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