Gâteau mousse

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Prêt en

20 min

Difficulté
Budget

Recette
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Voici un délicieux dessert avec deux textures différentes qu'un gentil collègue de bureau a bien voulu me donner !! C'est un vrai régal.C'est une recette qui est très rapide à faire et qui doit être faite à l'avance. Du coup, on a plus de temps pour préparer le reste du repas ou se reposer !!!

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

dessert, rapide

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

60 g de chocolat au lait ou blanc (ne pas mettre si vous utiliser la pralinoise)
250 g de pâte praliné noisette ou 310 g chocolat pralinoise
10 g d'huile
150 g de feuilletine (gavottes écrasées)

250 g de chocolat noir (pour la mousse )
400 g de crème liquide (pour la mousse )

Préparation de la recette
1

Mélanger le chocolat fondu et la pâte à praliné.
2

Émietter la feuilletine et mélanger le tout.
3

Étaler dans le fond du plat. Je me suis servi dans rectangle sans fond.
4

Monter la crème en chantilly ( 3 min) et mélanger au chocolat noir fondu.
5

Étaler la mousse sur la feuilletine et mettre au frais toute une journée.
6

Avant de servir, couper le gâteau en six ou huit parts en essuyant votre couteau après chaque découpe.
C'est prêt !