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Recette de cuisine : **** Gâteau de semoule aux reines-claude

Gâteau de semoule aux reines-claude
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    25 min
  • Prêt en
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
semoule

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 450 g de reines claude
  • 100 g de semoule de blé
  • 2 œufs
  • 1/2 litre de lait
  • 130 g de sucre
  • 50 g d'amandes (j'ai mis des amandes effilées, mais je mettrai des amandes en poudre la prochaine fois ce sera meilleur)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Dans un moule beurré ou anti-adhésif placer les reines claude coupées en deux, côté bombées vers le bas. Saupoudrer de 30 g de sucre.
  • 2
    Faire chauffer doucement le lait et quand il frémit ajouter la semoule en pluie en remuant en même temps.
  • 3
    Quand le mélange devient plus épais, ajouter le sucre et la poudre d'amandes, puis les œufs battus.
  • 4
    Versez sur les fruits et enfournez à four chaud à 210° pendant 20-25 minutes.
  • C'est prêt !



 

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