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Gâteau chocolat et concombre
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Informations pratiques

  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    1 h
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    25 min
  • Prêt en
    1 h 50
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
chocolat, concombre, gâteau chocolat

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes
  • 150 g de farine
  • 40 g de cacao
  • 1/3 de sachet de levure
  • 1/3 de cuillère à café de sel
  • 1/3 de cuillère à café de cannelle
  • 50 g de beurre ou margarine
  • 170 g de sucre
  • un œuf
  • quelques gouttes de vanille
  • 130 g de concombre râpé (avec la peau)
  • 40 ml de lait
  • 150 g de noix ou pépites de chocolat ou ce que vous voulez ..

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 180°.
  • 2
    Mélanger la farine, le cacao, la levure, le sel et la cannelle.
  • 3
    Dans un autre récipient travailler en pommade le beurre mou et le sucre. Ajouter un œuf, mélanger, puis incorporer le concombre ainsi que la vanille.
  • 4
    Verser ensuite petit à petit la farine, en alternant avec le lait et en mélangeant bien à chaque fois. Terminer par les noix ou pépites de chocolat.
  • 5
    Verser dans un moule (rond de 22 cm de diamètre pour moi) préalablement sulfurisé, et enfourner pour une heure.
  • 6
    Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau, la lame doit ressortir sèche (et attention si vous avez mis des pépites de choco, ne faites pas comme moi en voyant du chocolat sur la lame .. ce sont les pépites !).
  • 7
    Laisser reposer 15 minutes dans le moule, puis démouler et laisser refroidir sur une grille.
  • C'est prêt !



 

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