Gâteau aux quetsches!
Voici un bon compromis entre la
tarte et le gâteau...
Cette recette est trés facile et trés bonne..
Alors n'ésitez pas!
Ingrédients: ( pour un
moule à
tarte Demarle FM 374)
3 oeufs
3 cuill. à
soupe de
crème
100g de
sucre
120g de
farine
700g de quetsches
Préchauffer votre four à 160°C, placer le
moule à
tarte sur la plaque perforée!
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, et les mettre dans le bol du cook'in( muni du fouet) avec une pincée de
sel, régler 3 minutes vitesse 4.
Réserver.
Mettre les jaunes et peser le
sucre, régler 1 minutes vitesse 3.
Ajouter la
crème et la
farine, régler 1
minute vitesse 3.
Mettre dans un saladier et incorporer les blancs avec une spatule.
Verser cette préparation dans le
moule et répartir dessus les quetsches, saupoudrer d'un [...]
Préparation 
