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Recette de cuisine : **** Gâteau aux noisettes et raisins secs

Gâteau aux noisettes et raisins secs
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Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    25 min
  • Prêt en
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 3 œufs
  • 200 g de sucre de canne
  • 125 g de raisins secs
  • 125 g de noisettes réduites en poudre
  • 1 sachet de thé
  • 10 cl d'huile végétale
  • 25 cl de lait
  • 375 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 3 c. à soupe de miel de fleurs

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 180°.
  • 2
    Faire chauffer de l'eau : elle doit être à peine chaude. Mettre le sachet de thé, laisser infuser quelques instants et plonger dans l'eau les grains de raisin secs.
  • 3
    Mélanger le sucre avec les œufs et l'huile. Puis ajouter la farine et la levure tamisées.
  • 4
    Ajouter le lait, l'extrait de vanille et le miel.
  • 5
    Égoutter les raisins et les sécher. Les fariner un peu pour qu'ils ne retombent pas au fond du gâteau. Mettre dans la pâte les noisettes en poudre et les raisins.
  • 6
    Verser dans des moules beurrés et mettre à cuire dans le four environ 25 minutes. Quand la lame d'un couteau ressort sèche du gâteau, celui-ci est cuit.
  • C'est prêt !



 

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