x

Recette de cuisine : **** Gâteau au citron, moelleux, fondant, humide

Gâteau au citron, moelleux, fondant, humide
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    25 min
  • Prêt en
    1 h 05
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
citron

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 4 œufs
  • 100 g de cassonade
  • 10 cl de crème soja
  • 120 g de farine
  • un sachet de levure
  • 2 citrons non traités

  • Préparation de la recette

  • 1
    Séparer les blancs des jaunes des quatre œufs. Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange éclaircisse et monte légèrement. Ajouter la crème soja, puis la farine et la levure. Bien Mélanger. Zester un citron et presser le jus des deux, ajouter à la préparation.
  • 2
    Préchauffer le four à 180°.
  • 3
    Battre les blancs en neige, les incorporer au mélange. Verser le tout dans un moule beurré et fariné.
  • 4
    Enfourner 20 minutes.
  • 5
    Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et de le saupoudrer de sucre glace.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires