Gateau à l’orange sans oeuf (très rapide)

Informations pratiques

Préparation

10 min
Cuisson

45 min
Prêt en

55 min

Difficulté
Budget

Recette
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Encore une recette pour allergique, cette fois sans oeuf. C’est un gâteau tout simple qui s’approche du cake et qui peut satisfaire les intolérants aux œufs. Je l’ai réalisé à l’orange mais tout autre parfum peut s’y substituer (vanille, chocolat, pommes, poires, …) déclinable à l’infini.Ce gâteau peut s’apparenter à un pain sucré

Fiche recette

Recette légère

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

œuf, rapide, cake, chocolat, maïs, pain, sucre, vanille

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

200 ml de lait soja, riz, avoine…
quelques zestes d’orange confits (ou zeste d’une orange non traitée)
le jus d’une orange

230 gr de farine
1/2 sachet de levure
50 gr de sucre

Préparation de la recette
1

Préchauffer le four à 200°C.
2

Mélanger le lait et le sucre, ajouter petit à petit la farine tamisée avec la levure. Verser le jus d’orange et les zestes (confits ou non). bien mélanger.
3

Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé ou, bien graissé. Enfourner pour 45 minutes à 200°C pour un four à chaleur tournante (un peu plus pour les autres fours). Piquer la lame d’un couteau pour vérifier la cuisson.
C'est prêt !