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Recette de cuisine : **** Galettes de couscous à la feta

Galettes de couscous à la feta
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    6 min
  • Prêt en
    21 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
couscous

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 175 g de couscous
  • 200 ml de bouillon de légumes très chaud
  • 1 œuf battu
  • 3 c à s de yahourt nature
  • 85 g de feta découpée en cubes d'1cm
  • 50 g de tomates séchées hachées
  • 3 oignons nouveaux , hachés
  • 2 c à s d'huile végétale

  • Préparation de la recette

  • 1
    Versez le couscous dans un récipient résistant à la chaleur, puis versez dessus le bouillon de légumes et recouvrez avec un film plastique.
  • 2
    Laissez gonfler 5 min, jusqu'à ce que le couscous soit tendre et ait absorbé tout le bouillon.
  • 3
    Ajoutez l'œuf et le yahourt, mélangez bien. Assaisonnez puis incorporez le fromage, les tomates et les oignons.
  • 4
    Divisez la préparation en 4 et formez des burgers avec vos mains.
  • 5
    Chauffez l'huile dans une poêle anti-adhésive et faites dorer les galettes à feu moyen, 3 minutes de chaque côté.
  • C'est prêt !