Galettes Bretonnes

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

18 min
Difficulté

Repos

1 h
Prêt en

1 h 33
Budget

Recette
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Si vous regardez bien les recettes proposés c'est derniers jours, il y avait les palets breton, donc je ne pouvais pas passez à coté des galettes bretonnes. Je vous propose des les réaliser en ma compagnie

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes

200g de farine
60g de beurre
1 pincé de sel

2 jaunes d’œufs gros ou 3 moyen + 1 œuf pour la dorure
100g de sucre ou (2 cuillères à café d'édulcorant liquide)

Préparation de la recette
1

mélanger soit dans un bol ou un robot tous les ingrédients pour former une pâte
2

former un boudin d'un diamètre de 4/5cm, laisser le reposer 1h au frigidaire pour que le beur se solidifie
3

couper des rondelles de 1millimètre (si la pâte s’aplatit à l'aide de vos doigts les arrondir)
4

préchauffer le four à 180°
5

dorer les galettes avec l’œuf et avec les dents d'une fourchette quadriller les.
6

enfourner pour environ 15 à 20min.
C'est prêt !