Frittata de chèvre frais aux olives noires

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

10 min
Cuisson

30 min
Prêt en

40 min

Difficulté
Budget

Recette
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Pour fêter le printemps, je vous propose une frittata de chèvre frais aux olives noires, à déguster en entree" class="tag">entrée gourmande, ou en plat léger pour deux personnes, en gardant les restes pour l’apéritif du lendemain. Idéal, non ?

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de viande

Mots clés :

entrée, Entree, plat, pour deux

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

3 œufs
300 g de chèvre frais cendré
100 g d’olives noires dénoyautées
20 cl de lait

thym
poivre
fleur de sel

Préparation de la recette
1

Préchauffez le four à 180°.
2

Coupez le chèvre en tranches, puis en morceaux et saupoudrez le de thym et de poivre.
3

Répartissez le dans un grand plat rectangulaire beurré. Versez par dessus les olives coupées en deux.
4

Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait. Versez sur le mélange fromage-olives.
5

Saupoudrez de thym et enfournez 30 minutes.
6

Dégustez tiède ou froid, avec une salade de pousses d’épinard par exemple.
C'est prêt !