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Recette de cuisine : ***** Frittata aux nouilles ondulées

Frittata aux nouilles ondulées
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    7 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    3 min
  • Prêt en
    15 min
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 8 œufs
  • 500 ml légumes hachés, frais ou surgelés
  • 1 paquet de 85 g de nouilles ondulées instantanées à saveur de poulet
  • 1 sachet de base de soupe au poulet (inclus dans le paquet de nouilles ondulées)
  • 125 ml eau
  • poivre fraîchement moulu, au goût
  • enduit végétal en vaporisateur

  • Préparation de la recette

  • 1
    Cuire les légumes et les nouilles dans 750 ml d'eau bouillante jusqu'à ce que les légumes soient crousti-tendres, environ 3 à 4 minutes. Bien égoutter et mettre de côté.
  • 2
    Battre les œufs avec l'eau, la base de soupe au poulet et le poivre. Incorporer la préparation de nouilles et de légumes.
  • 3
    Vaporiser une poêle antiadhésive de 25 cm d'enduit végétal. Chauffer la poêle à feu moyen. Y verser la préparation aux œufs. À mesure que la préparation commence à prendre près des parois, à l'aide d'une spatule, soulever la portion cuite pour permettre à l'œuf non cuit de couler en dessous.
  • 4
    Cuire jusqu'à ce que le dessous soit pris et le dessus soit presque pris. Glisser sur une assiette chaude.
  • 5
    Éteindre le feu et couvrir d'un couvercle ou d'une feuille d'aluminium. Tailler en 4 pointes et servir.
  • C'est prêt !