Fondant au chocolat... Une pure merveille !

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

1 h
Difficulté

Repos

12 h
Prêt en

13 h 15
Budget

Recette
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Après l'avoir vu sur le blog de Bergamotte (Sucrissime), il s'est rappelé à mon bon souvenir! C'est une recette des frères Delacourcelle... une sublime recette devrais-je dire!C'est Le fondant dans toute sa splendeur... personne ne lui résiste... il ferait faire n'importe quoi tellement il est excellent!A essayer de toute urgence.

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

chocolat, fondant au chocolat

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

250 g de chocolat pâtissier (minimum 70%)
166 g de beurre mou

134 g de sucre semoule
4 œufs

Préparation de la recette
1

Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2

Mélanger le sucre et le beurre mou jusqu'à blanchissement.
3

Incorporer les œufs 2 par 2.
4

Ajouter ensuite le chocolat tiède et bien mélanger le tout pour obtenir un appareil lisse et homogène.
5

Verser dans les moules et cuire 55 à 60 minutes à 100°C.
6

Laisser 12 heures au réfrigérateur.
C'est prêt !