Fondant au chocolat au lait, express et simplissime

Ce n’est pas facile d’occuper des enfants pendant les grandes vacances, quand les parents ont eux aussi (oh scandale, n’est-ce pas?) envie de se reposer, de… blogguer (;-)) ou bien d’en profiter pour faire avancer tout plein de choses pour lesquelles le temps a manqué pendant l’année écoulée (rafraichir certaines peintures de la maison, trier (à nouveau) les habits des enfants qui ne cessent de grandir, changer un papier peint abimé, ranger un bureau encombré de tas en tous genres, s’occuper du jardin qui en a grand besoin etc. etc.).Une activité que les filles adorent, et ce n’est pas étonnant direz-vous peut-être au vu de leur mère ;-), c’est cuisiner. Ainsi en fin de matinée, tout à l’heure, Bérénice a préparé avec moi un petit fondant improvisé, ultra simple et vraiment bon, dont nous avons mangé avec gourmandise les 3/4 pour le dessert ce midi.

Fiche recette

• 200 g de chocolat au lait
• 4 oeufs
• 40 g d’amandes en poudre

• 40 g de farine à pâtisserie
• 1 belle pincée de sel.
• 75 g de margarine