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    par Landes

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 20 asperges, 3 jaunes d’œufs (sauce maltaise), 1 orange(sauce maltaise), 1 belle botte de cerfeuil (sauce mousseuse au cerfeuil), 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (vinaigrette aux herbes,copeaux de parmesan et œuf mollet), 1 œuf (vinaigrette aux herbes,copeaux de parmesan et œuf mollet), 1 cuillère à soupe de...

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    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 petite mangue pas trop mûre, 6 tranches de pain d’épices, 1 cuillère à café de miel liquide, 3 pincées de sucre cassonade, 180 g de foie gras entier de canard f...

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    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 250 g de pâte brisée, 80 g de fromage râpé, 700 g d'épinards frais ou 250 d'épinards surgelés, 150 g de...

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    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 gousses d'ail hachées, 2 œufs, poivre., 250 g de pâte brisée, 750 g de citrouille, 300 g de lard fumé, 25 g de farine, 100 g de gruyère, 100 ml de crème

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    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 pâte à tarte, 400 g de côtes de bettes, blettes, poirée ... etc ..., 10 cl de soja cuisine (ou de crème), 3 œufs, 3 gousses d'ail, 1 échalote, sel et poivre, un...

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    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 4 fromages blancs 1/2 sel, 1 bloc de pâte feuilletée surgelée, 1 cuillère d'huile, sel, poivre, 1 kg d'épinards

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    2 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 4 fromages blancs 1/2 sel, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 kg de poireaux, 200 g de farine, 130 g de beurre

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    Très facile
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    Recette pour 4 : 4 carrés de pâte feuilleté (croustipâte), 5oo gr de champignons (trompettes des morts, chanterelles, pieds de mouton), 80 à 100 g de foie gras cru, 2 gousses d'ai...

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    31 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : une pâte à tarte, 400g d'oignon, 2 cs de miel (facultatif), 1 échalote, 2 gousse d'ail, du fromage râpé

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    Très facile
    Très bon marché
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    Recette pour 4 : 1 rouleau de pâte brisée, sel et poivre du moulin, 250 g d'oignons, 100 g de lard fumé, 30 g de farine, 40 g de margarine, 250 ml de lait

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    27 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 pâte à tarte, 400 g de brousse, 4 tomates séchées, 25 olives noires, une petites boutes de champignons de paris, 3 œufs, quelques baies roses concassées, une pi...

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    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 filet de cognac, sel, poivre, 800 g de foie gras d'oie ou de canard, 200 ml de madère

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    13 h 10
    Assez facile
    Moins bon marché
    3

    Recette pour 8 : 1 kg de foie gras de canard ou d'oie, 20 g de sel, 5 g de poivre blanc, 2 g de quatre-épices, 100 ml de porto blanc

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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 230 g de farine (j’ai mis 20 g de seigle, 150 g de farine 5 céréales et 3 graines, 60 g de farine d’épeautre complète), 4 c. à soupe d’huile, 1 c. à café de sel g...

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    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 fond de tarte, 2 belles aubergines bien fermes et bien brillantes, 1 beau poivron rouge bien mûr, 2 c. à café d’huile d’olive, 2 oeufs, 10 cl de crème liquide, ...

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    1 h 20
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 8 : 500 g de foie gras, 300 g de figues sèches, vin liquoreux Loupiac, Barsac ou Sauternes

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    6 h 50
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 kg de mélange de champignons (pleurotes – champignons de Paris – Girolles – cèpes ), 150 gr de foie gras cru (+ si gourmand), 2 feuilles de gélatine, 25 cl de c...

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    15 min
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    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 boîte de foie de morue Tousain ou autre (si vous trouvez du foie de morue frais quelque part, vous seriez bien gentils de m’en informer!), du pain brioché, comm...

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    2 h 45
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    2

    Recette pour 6 : 400 g de foies de poulet, la mie de 3 tranches de pain blanc un peu rassi (j’ai pris le carré d’antan de Première Moisson), 1 grosse échalote française ciselée, 1...

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    Recette pour 4 : 4 cailles désossées (volailler ou supermarché), 80 gr de foie gras, 100 gr de champignons (Faites vous plaisir cèpes, chanterelles), 4 feuilles d’épinards, mélang...

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