Bonsoir, aujourd'hui je vous propose de découvrir le mode de cuisson que j'ai utilisé pour confectionner mon fois gras pour mon réveillon. C'est une recette que je tiens d'une participantes à mes atelier qui elle-même là tient de le productrice de foie gras chez qui j'ai acheté mon foie ( ça[...]
Préparation 
