Foie gras à l'aigre-doux

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

5 min
Cuisson

5 min
Prêt en

10 min

Difficulté
Budget

Recette
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Encore une idée facile et rapide pour vos apéros de fin d'année. C'est bon et c'est beau, que demander de plus? Ces amuse bouches sont parfaits pour les fêtes.

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de viande

Mots clés :

foie, foie gras, facile et rapide, idée, idée facile, pour les fetes, rapide

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

15 cl de muscat
4 cs de raisins secs
100 g de bloc de foie gras

18 cc de confiture d'oignon (Cellier du Périgord)

Préparation de la recette
1

Faire bouillir le muscat, poivrer et ajouter les raisins secs. Laisser gonfler.
2

Découper le foie gras en 18 cubes. Verser dans des cuillères de présentation 1 cc de confiture d'oignon. Mettre 1 cube de foie gras dessus et décorer des raisins secs. Délicieux!
C'est prêt !