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Recette de cuisine : *** Foccacia des enfants

Foccacia des enfants
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Type de plat :
Entree ou Snack

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    1 h 40
  • Prêt en
    2 h 10
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             
 
un parfum de Méditerranée
 

Fiche recette

Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants, famille nombreuse
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
enfants

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 cuillères à café de sucre
  • 6 tomates séchées à l'huile
  • 10 olives noires dénoyautées
  • quelques brins de romarin
  • 500 g farine
  • 20 g de levure de boulanger (ou 7 de levure chimique)
  • 300 ml d'eau

  • Préparation de la recette

  • 1
    Fais fondre la levure dans 1/2 verre d'eau et laisse reposer 20 minutes.
  • 2
    Ajoute la levure à la farine et mélange avec le reste des ingrédients.
  • 3
    Pétris la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple.
  • 4
    Laisse-la reposer au moins 1 heure, il faut qu'elle double de volume.
  • 5
    Etale-la sur une plaque que tu auras huilée auparavant.
  • 6
    Laisse la reposer une vingtaine de minutes.
  • 7
    Allume le four à 180° (thermostat 6).Coupe les tomates séchées et les olives en morceaux que tu répartis que la pâte, ainsi que les brins de romarin.
  • 8
    Enfourne et laisse cuire une quinzaine de minutes.
  • 9
    Tu peux les servir chaudes ou froides.
  • C'est prêt !



 

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