Financiers au Gruyère Suisse et aux Noisettes

Informations pratiques

Préparation

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Cuisson

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Prêt en

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Difficulté
Budget

Recette
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Merci à mes partenaires: pour son huile de noisettes, et pour ses moules savarin cœur. J'ai ainsi pu réaliser l'excellente recette de Papilles et pupilles, écouler 2 blancs d'œufs par la même occasion. Si vous aviez pu sentir l'odeur qui s'est dégagée de mon four pendant la cuisson de ces bouchées!!!!Pour 5 gros cœurs:1/ Dans le robot, mélanger 2 blancs d'œufs avec 2cs d'huile de noisettes et 40g de beurre fondu. Ajouter 50g de Gruyère râpé, 30g de poudre de noisettes, 60g de farine. 2/ Remplir les moules à moitié , et enfourner 20' à 200°c.

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