x

Recette de cuisine : **** Filets de sardines farcies

Filets de sardines farcies
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Poissons et Fruits de mer

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 8 filets de sardines
  • 5 tranches de pain de mie
  • 15 cl de crème fraiche liquide
  • 100 gr d'épinard en boite
  • 1 œuf
  • 40 gr de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • persil et basilic hachés (1 cs)
  • sel et poivre
  • tomates coktail

  • Préparation de la recette

  • 1
    Bien égoutter les épinards et mélanger avec la mie des 5 tranches de pain de mie. Ajouter tous les autres ingrédients nécessaires à la farce et mélanger bien. Farcir les sardines et les mettre dans un plat allant au four.
  • 2
    Arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 15 min à 220°.
  • 3
    J'ai servi les filets de sardines avec du mesclun et des tomates cocktail coupées en 4 et arrosées d'huile d'olive + du basilic ciselé.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires