Fiadone à la Griotte, Petit Gâteau Corse au Brocciu

Fiadone à la griotte Toujours dans la suite du pique-nique de dimanche dernier, j'avais fait des mini-fiadones. Je vous avais déjà donné ma recette traditionnelle du fiadone, avec une goutte d'eau de myrte et dans une pâte brisée, voici une autre version, sans pâte, en mini-flan de brocciu, parfumés au kirch et décorés d'une griottine. Le fiadone a cela de très sympa, qu'il est très facile à transporter, et si vous ne désirez pas laisser les moules (ici les Poppie de 7 cm d'habitat), il s'empile très bien dans une boîte en plastique (recommandée pour qu'il ne sèche pas). La...

Fiche recette