Feuilletés au jambon

Type de plat :

Snack ou Entree

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

20 min
Prêt en

35 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Fiche recette

Budget :

bon marché

Recette pour :

famille nombreuse

Catégorie :

Recettes de viande

Mots clés :

jambon

Ingrédients de la recette

16 petits fonds de feuilletés prêts à cuire
1 petit poireau tendre
noix de muscade râpée
poivre du moulin

sel marin
100 g de jambon
50 g de fromage frais

Préparation de la recette
1

Préchauffez votre four à 200 °C (Th. 6/7). Coupez grossièrement le jambon en morceaux. Emincez le poireau. Réservez une cuillerée à soupe de fines rondelles pour la garniture.
2

Au mixeur, réduisez poireau, jambon et fromage frais en une crème homogène. Salez, poivrez, ajoutez la muscade.
3

Faites cuire les fonds de pâte au four 20 min.
4

Garnissez les feuilletés chauds de crème au fromage frais. Décorez avec quelques rondelles de poireau.
C'est prêt !

chris13

11 février 2010
Alerter le modérateur

Bonjour ! Les recettes sont sympas mais il faudrait revoir l'algorythme du recalculateur; ici, par exemple, une base de 4 feuiletés par personne donne bien 8 pour 2 personnes mais 10 pour 3, 15 pour 4 et revient sur 20 pour 5 puis repart à 25 pour 6... ...pas très cohérent, non ? Amitiés à tous.