Feuilleté gourmand pomme-cannelle

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Prêt en

30 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Voici une recette très simple et ultra rapide à réaliser.

C'est délicieux, tout le monde adore, les petits comme les grands. Parfait pour changer des tartes aux pommes ou chaussons aux pommes.

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Pates Riz et Pain

Mots clés :

feuilleté, rapide, tartes

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

1 pâte feuilleté pur beurre
3 grosses pommes
1 petite c à c de cannelle

4 petite noix de beurre salé
sucre en poudre (facultatif selon les goûts)
1 jaune d'œuf (ou un peu d'eau + sucre glace)

Préparation de la recette
1

Peler les pommes et les couper en morceaux. Mettre à cuire avec un peu d'eau et la cannelle au micro-onde, puissance maximum 4 minutes. Écraser les pommes à l'aide d'une fourchette pour obtenir une légère compotée.
2

Préchauffer le four à 210 °C.
3

Étaler la pâte feuilletée. A l'aide d'un bol retourné sur la pâte, découper 8 disques de pâte.
4

Répartir la compote au centre des disques, ajouter la noix de beurre et recouvrir d'un second disque. A l'aide d'une fourchette, appuyer sur les bords afin de souder la pâte. Badigeonner de jaune d'œuf ou du mélange eau+sucre glace ce que j'ai fait cette fois-ci, c'est très astucieux pour remplacer le jaune d'œuf et le résultat est parfait.
5

Faire cuire 10 minutes au four. Se déguste tiède.
C'est prêt !

hllwacgg

20 mai 2013
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