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Recette de cuisine : ***** Feuilleté fin aux pommes

Feuilleté fin aux pommes
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    20 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
On peut éventuellement napper cette tarte, très légère et très fine, d’une cuillerée de crème fraîche.Peut être accompagné d'un vouvray pétillant.
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
feuilleté, crème, crème fraiche, fraîche, légère, tarte, vouvray

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 feuilletage pour 1 tarte, 2 grosses pommes golden
  • 70 g de beurre
  • 70 g de sucre en poudre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Abaissez une pâte feuilletée très finement.
  • 2
    Foncez ("appliquer la pâte dans") un moule à tarte à fond amovible.
  • 3
    Pelez les pommes golden. Otez-en le trognon et détaillez-les en tranches extrêmement minces.
  • 4
    Garnissez la tarte avec les tranches de pommes disposées de manière concentrique sur une seule épaisseur et en les faisant se chevaucher le moins possible. Parsemez avec la moitié du beurre en noisettes et avec la moitié du sucre.
  • 5
    Mettez au four (th. 7 - 220 °C) pendant 15 min.
  • 6
    Sortez la tarte. Saupoudrez avec le reste du sucre et disposez également la seconde partie du beurre.
  • 7
    Remettez au four à feu très vif (th. 9 - 270 °C) pendant 5 min.
  • 8
    Servez doré et chaud.
  • C'est prêt !



 

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