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Recette de cuisine : **** Feuilles de brick et légumes croquants

Feuilles de brick et légumes croquants
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    5 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
légumes

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 2 feuilles de brick
  • un mélange de jeunes pousses
  • une betterave crapaudine
  • quelques pignons de pin
  • copeaux de parmesan
  • un râpé de céleri rave
  • Pour l’assaisonnement :
  • j’adore le vinaigre balsamique blanc et un trait d’huile d’olive sans oublier le tour de moulin à poivre et à gros sel blanc

  • Préparation de la recette

  • 1
    J’utilise l’économe pour faire les copeaux de parmesan, tout comme pour réaliser des copeaux de chocolat !
  • 2
    Vous pouvez agrémenter cette entree" class="tag">entrée de baies roses juste pour la touche d’exotisme.
  • 3
    Préparez vos tulipes de feuilles de brick à l’avance tout comme les légumes et le mélange de jeunes pousses.
  • 4
    Assaisonnez et dressez au dernier moment !
  • C'est prêt !



 

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