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Recette de cuisine : ***** Fekkas aux raisins secs

Fekkas aux raisins secs
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Type de plat :
Petit-Dejeuner

Informations pratiques

  • Préparation
    12 min
  • Cuisson
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    3 h
  • Prêt en
    3 h 47
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes
  • 3 œufs
  • 2 cuillerées à soupe d'anis
  • 3 verres à thé de sucre en poudre
  • 1 verre et demi à thé de lait
  • 2 verres et demi à thé d'huile
  • 3 sachets de levure pâtissière
  • ½ verre à thé de graines de sésames
  • ½ verre à thé de raisins secs
  • 1 pincée de sel
  • la farine selon le mélange

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mettre le sucre en poudre et les œufs dans une jatte, travailler bien jusqu'à ce que l'appareil blanchisse, ajouter l'huile et le lait et continuer à travailler, incorporer les raisins secs, les graines de sésames, l'anis, sel et la levure, ajouter la farine tamisée peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et un peu molle que la pâte à pain.
  • 2
    Fractionner la pâte à des morceaux, rouler chaque morceau en forme de baguette, disposer-les sur une tôle huilée.
  • 3
    Mettre-les dans un four assez chaud pour faire une demi cuisson, sortir-les de four, découper délicatement des biais en lamelles à l'aide d'un couteau aiguisé en prendre soins de ne pas les briser (couper-les chaud), disposer-les encore une fois dans une tôle non huilée et faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Conserver-les dans une boite bien fermée.
  • C'est prêt !



 

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