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Recette de cuisine : *** Farz breton

Farz breton
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    40 min
  • Prêt en
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
On peut remplacer les raisins par des pruneaux trempés dans le rhum. Ce farz classique est facile à réussir. Les quantités peuvent varier selon qu'on le désire épais ou moelleux.
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
rhum

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 œufs
  • 8 cuillères de farine de froment
  • 6 cuillères de sucre en poudre
  • 1 bol de lait
  • 1 petit verre de rhum ou d'eau-de-vie du pays
  • beurre pour le moule
  • 100 g de raisins secs

  • Préparation de la recette

  • 1
    Bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte lisse et assez liquide.
  • 2
    Verser dans un moule bien beurré.
  • 3
    Cuire à feu doux.
  • 4
    Laisser refroidir et démouler.
  • C'est prêt !