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Recette de cuisine : **** Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    24 h
  • Prêt en
    24 h 50
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
far

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 œufs
  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 5 g de sel
  • 250 g de pruneaux
  • 15 g de beurre.
  • 500 ml de lait
  • 20 ml de rhum

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mettre la farine avec le sel dans une terrine. Ajouter les œufs un à un. Mélanger soigneusement afin d’éviter les grumeaux. Bien travailler la pâte, pour la rendre légère. Ajouter le sucre, le lait, le beurre préalablement fondu et le rhum.
  • 2
    Additionner les pruneaux, trempés depuis la veille, bien égouttés. Verser la préparation dans un plat beurré. Enfourner à chaud pendant quelques minutes puis baisser la chaleur. Faire cuire 40 minutes.
  • C'est prêt !



 

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