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Recette de cuisine : **** Far breton

Far breton
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    1 h 15
  • Cuisson
    1 h
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    1 h
  • Prêt en
    3 h 15
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
far

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 bol de thé léger tiède
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • sucre glace
  • 130 g de raisins de corinthe
  • 400 g de pruneaux
  • 250 g de farine
  • 20 g de sucre semoule
  • 400 ml de lait

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire gonfler les raisins de Corinthe et les pruneaux dans le thé pendant 1 h environ. Egoutter.
  • 2
    Dénoyauter les pruneaux.
  • 3
    Préchauffer le four à 200°C
  • 4
    Mettre la farine dans un grand saladier, ajouter le sel et le sucre semoule puis verser les œufs battus
  • 5
    en omelette, le lait. Remuer. Puis ajouter les raisins et les pruneaux. Mélanger : la pâte doit être homogène.
  • 6
    Beurrer un moule, y verser la pâte. Cuire 1 h au four : le dessus du far doit être brun. Saupoudrer de sucre glace.
  • C'est prêt !



 

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